هل تسبب الزبدة أمراض القلب .؟ إليكم الإجابة

أثبت علماء أمريكيون أن الزبدة ترفع مستوى الكوليسترول الضار في الدم وتسبب الإصابة بداء السكري والجلطة الدماغية، وينصحون بالتحول إلى الزبدة النباتية للوقاية من هذه الأمراض.

آ 

اقراء ايضاً :

هل يمكن استعادة صحة المفاصل؟

قناة "14"العبرية:نتنياهو حصل على موافقة أمريكية بعملية عسكرية ضد لبنان قبل حادثة مجدل شمس

صحيفة بريطانية:السعودية تقترب من المشاركة مع بريطانيا وإيطاليا واليابان في صنع مقاتلة متقدمة

7 نصائح هامه للوقاية من هشاشة العظام ...تعرفوا عليها

مصدر مقرب من حزب الله يكشف هوية منفذي "كارثة" قصف مجدل شمس السورية وأهدافهم

الحوثيين:اتفقنا مع السعودية لدفع مرتبات عام كامل وهذا ماسيحدث !!

"دقيقة واحدة أمام المرآة" قد تكشف احتمال الإصابة بالسرطان

إعلام إسرائيلي: عشرات القتلى والجرحى في قصف نفذه "حزب الله" على بلدة مجدل شمس بالجولان

مسؤول إسرائيلي: التطبيع مع السعودية لا يزال ممكنا قبل نوفمبر

الزيتون الأخضر والأسود.. هل يوجد فرق في التركيب الغذائي؟

من:

اليمن الآن

وتشير الدكتورة ليديا إيونوفا خبيرة التغذية الروسية وعلم النفس، في معرض تعليقها على ذلك، إلى أن المسألة لا تتعلق بمنتج واحد محدد، بل بمكونات النظام الغذائي للشخص، ولكن فعلا ليس للزبدة فوائد كثيرة.

وتقول: "ليست المشكلة في القطعة الصغيرة من الزبدة، بل في الدهون المشبعة الموجودة في الزبدة. تلعب هذه الدهون معا دورا كبيرا. أما بنية الزيوت النباتية (عباد الشمس والزيتون والجوز) فمختلفة، وتحتوي على أحماض دهنية متعددة غير مشبعة أوميغا 3 وأوميغا 6.

آ 

وتأثيرها مختلف على أجسامنا. والأحماض المشبعة هي الدهون التي في الجسم، في حين لا ينتج الجسم الأحماض المتعددة غير المشبعة بنفسه، بل يحصل عليها من الأطعمة، نعم هذه كلها دهون، إلا أنها مختلفة تماما وتعمل بشكل مختلف في الجسم".

وتشير الخبيرة، ولكن مع ذلك أحيانا يجب تناول الزبدة إلزاميا.

وتقول: "يجب على النساء الحوامل تناول الزبدة بكميات معتدلة، لأنها تحتوي على فيتامينات قابلة للذوبان في الدهون".

آ 

ووفقا لها، تكمن خطورة الزبدة في احتوائها على نسبة عالية من الدهون المشبعة، التي توجد في النظام الغذائي لبعض الأشخاص وتحفز أمراضا مختلفة.

ومن جانبها تشير الدكتورة أولغا تشوخاتشيفا أخصائية الغدد الصماء والتغذية، إلى أنه لتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، يجب على كل شخص تناول الدهون المشبعة الموجودة في المنتجات الحيوانية بحذر، بغض النظر عن حالته الصحية.

المصدر:آ radio1.ru